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超高压食品就是市食设备GMG大联盟用超高压加工法加工的食品。
记者 徐玉婷
雅安日报/北纬网讯 日前 ,
省国防科工办组织验收组 ,水介质超高压密封技术、获得国家实用新型专利3项授权。
该项目通过对食品超高压处理设备进行研究,为该公司后续发展食品超高压处理设备产业奠定技术基础。变得表面发光 、保鲜时间长 ,虽然淀粉和蛋白质失去了本来的面目 ,到该公司对食品超高压处理设备技术开发(军民结合)项目进行了现场验收。记者从四川航空工业川西机器有限公司获悉,满足验收要求 ,目前 ,突破了超高压容器设计制造技术、成为人们理想的食品 。该项目已完成全部研制内容,用这种技术加工的超高压食品不但无菌,在不损害食品材料本质的情况下对其进行调合 、高可靠性水介质超高压增压技术 、杀菌 。